food & cooking

   
  • June 2013

    Yummy

    Easy Meal Every Day

    Yummy is the modern food magazine that inspires readers to be creative with their home menus, given time and budget constraints. Every issue features more than 50 recipes that are quick-to-do and easy-to-prepare, using ingredients readily available in supermarkets. Yummy also delivers product and supermarket news, expert advice, and other interesting features on dining and travel, food shopping, and chefs and food lovers.

    12 issues /  $23.60 NZ

  • FSMO

    Fettet sitter mellom ørene

    Enkle suksessformler for deg som vil bli slankere

    For å redusere opptattheten av mat, lønner det seg å se mindre etter mat og tenke mindre på mat. Mer fokus på aktivitet og trivsel reduserer impulsene til å spise utenom måltidene. Denne boken er derfor befriende fri for matoppskrifter. Tankene må ledes i andre baner, og humor hjelper oss å flytte fokus. Balansegangen mellom oppbyggende humor og nedrivingshumor vil kunne danne en sjelelig trim som både lokker og truer oss til en slankere tilværelse. Og har vi det gøy utenfor matfatet, forsvinner fettet tilsynelatende av seg selv. Boken er anbefalt av overlege Leiv Ose på Rikshospitalet.

    1 issue  /  $21.23 NZ

  • Baker0513

    Baker og Konditor

    Baker og Konditor er et fagblad for baker- og konditorbranjenen

    Baker og Konditor er et fagblad som skal inspirere, engasjere og informere bakere, konditorer og andre som jobber med mat der brød og kaker er en del av hverdagen.

    10 issues /  $56.61 NZ

  • Christmas Cookbook 2010

    Good Housekeeping Christmas Cookbook

    Good Housekeeping Christmas Cookbook

    Enjoy 185 recipes and ideas for the festive season with every recipe triple tested for guaranteed success. Contains canapes, cocktails, starters, roasts, desserts, cakes and vegetarian options.

    1 issue  /  $9.55 NZ

  • July 2009

    缶つま

    おいしくて簡単! 缶詰でつくるおつまみ=「缶つま」のレシピ集

    コンビニで手に入る缶詰がほんの5分で本格居酒屋の酒の肴に大変身!でも、類似品には、ご用心。本物には、缶つまをおいしく作るための掟がある。
    ①誰にでも簡単にできる男のつまみであること
    ②時間をかけず、手をかけ過ぎず、ささっとつくること
    ③うま味のもと、缶汁を最大限にいかすべし
    ④特別な食材ではなく、身近な素材とのコンビネーションが身上
    ⑤シンプルに、でも遊び心を持って味の冒険を楽しむべし
    この5つを頭にしっかり叩き込んで、この本を読む。そうすれば、すぐにあなたも「缶つま」免許皆伝。お酒好きが作ったお酒好きのための本だということは、読めばわかるはず。だから、お酒を呑みながらだって作れちゃう。
    分かったら、Let’s try! Let’s drink!

    1 issue  /  $6.27 NZ

  • Field & Lawn Care 2013

    GRIT Country Skills Series

    The recently launched Country Skills book series by GRIT magazine is loaded with easy, healthy and do-it-yourself tips and tricks to make your life better. Whether it is making the perfect loaf of homemade bread or finally getting those backyard chickens, we have the solutions. You won’t be disappointed.

    1 issue  /  $8.81 NZ

  • 2010.9.25

    ワインのおつまみ読本

    「どんなワインと合う?」がひと目でわかる!

    ワインと相性のいいおつまみは数多くありますが、どんなワインにどんなおつまみが合うのか、それは是非とも知っておきたいところ。そんな疑問にわかりやすく応えます。おつまみ代表格のチーズ、生ハム、腸詰め、乾物や燻製をトコトン語り尽くします。時間のとれる週末には、自家製おつまみはいかが? 家庭でつくれる美味しい生ハム・燻製などの作り方はもちろん、人気レストランのシェフたちが教えるとっておき50のレシピは見逃せません。 世界最高の組み合わせを徹底的に追求した、ワインをもっと楽しむ完全保存版の一冊です。

    1 issue  /  $11.28 NZ

  • 2010.10.26

    失敗しないワイン選び

    あなた好みのワインが必ず見つかる!

    カジュアルに美味しいワインを楽しみたいアナタに、失敗しないワインの選び方を指南する本をお届けします。それぞれ個性的なワイン専門店店主やワインバーのマスターなどにワインをリコメンドしてもらい、その深いこだわりを通じて、人生最高のワイン選びをサポートします。第二特集は、「外飲みワインの楽しみ方」。スペインバルやビストロ、トラットリアなど、その店や国ならではの個性的な楽しみ方とともに、店がイチオシするワインを掲載。また、価格別に普段使いしたい3000円以下のワインをはじめ、一万円から100万円に至るまで、オドロキのワインを詳しくガイド。さらに、今が旬のワイン最新事情も数多くの情報をお届けします。

    1 issue  /  $8.78 NZ

  • 2010.9.25

    ウイスキーの基礎知識

    ウィスキーの奥深い世界へようこそ!

    ウイスキーの奥深い世界へようこそ! 知っておくとウイスキーがさらに味わい深くなる基礎知識や、世界5大ウイスキーの中から銘品91本を紹介します。究極の一杯をつくるためのグラスや氷の選び方まで、ウイスキーを美味しく楽しむコツを徹底的に掘り下げました。バーテンダーが教える極上ハイボールレシピや、ウイスキーとともに楽しみたい葉巻・レコードも網羅。初心者から上級者まで、ウイスキーを愛するすべての方々に捧げるウイスキーバイブルです。

    1 issue  /  $11.28 NZ

  • ei-mook 1969

    梅酒の基本

    貴方は本当に美味しい梅酒を知っていますか?

    昨今専門店も続々とオープンし、巷で人気急上昇中の「梅酒」。本書は、そんな梅酒を楽しむ永久保存版の1冊。「ニッポンの梅酒完全ガイド」では、全国津々浦々の梅酒を圧倒的な数を揃えて徹底ガイド。蔵元取材を通して、その歴史や新しい楽しみ方にも迫ります。もちろん、そんなこだわり梅酒を豊富に揃える飲食店のガイドも掲載。また家庭で作る梅酒のコツや一緒に食べたいおつまみレシピ、料理・スイーツへの梅酒活用法も盛りだくさんで紹介。他にも梅酒好きのタレントや著名人に聞く「私の梅酒ライフ」。さらに各界の梅酒愛好家たちによる座談会など、楽しい企画が盛りだくさん! これから梅酒を飲みたい人にも気軽に、ぜひ手にとっていただきたい一冊です。

    1 issue  /  $8.78 NZ

  • 2010.7.23

    自家製の基礎知識

    自分でつくるなら、とことんこだわりたい!

    自家製するにはワケがある──それはズバリ「うまい料理が食べたい」から。 本書がご紹介するのは、たこわさ、なめろう、柚子胡椒に焼き豚といったどれも難しくない、かといって自分では作らない料理ばかり。でも自分で作れば普段の料理と違いおいしさ格別です。本書は食材選びにはじまり、手をかけ時間をかけて自分好みの味を追求する楽しみを提案します。厳選素材でつくる自家製食品ご紹介のほか、燻製づくり虎の巻、健康ジュースの作り方を取り上げます。さらにこだわりたい方は、自分で調味料を作るのはいかが? 今度の週末が待ち遠しくなる、こだわりゴハンを作るための一冊です。

    1 issue  /  $11.28 NZ

  • ei-mook 2029

    Coffee hour

    本当に美味しいコーヒーが、この一冊ですべてわかる!

    本当においしいコーヒーが飲みたい── そんな願いをかなえます。豆の選び方、淹れ方をコーヒーの達人18人に教わりました。トップバリスタに聞いた、ブレンドエスプレッソやラテアートといったコーヒーの新トレンドを大公開。ネルドリップ、サイフォン、水出しいろいろあるけれど、我が家コーヒーを数段レベルアップするプロの淹れ方や焙煎術も紹介します。こだわるなら器もじっくり選びたいもの。器のプロに教わるコーヒー碗の選び方とポイントは必見です。 コーヒーを飲みながらゆっくり寛ぐ、そんな贅沢で奥深いコーヒーアワーを極めるための一冊です。

    1 issue  /  $8.78 NZ

  • September 2009

    東海日帰旅1 オシャレさんぽ

    佐久島・岡崎・常滑・滋賀・春日井・犬山・一宮のワンデイトリップ。

    1 issue  /  $5.64 NZ

  • September 2009

    東海日帰り旅2 和みさんぽ

    金沢・飛騨高山・西尾・郡上八幡・伊賀上野・美濃・亀山のほっこり旅へ。

    日々追われる時間から逃げ出したくなったとき。ぽっかりと心に穴があいてしまった時。かつて日本人が大切にしていた和の心意気を感じてみませんか? 人々の笑顔や優しさであふれる、温かな和という文化が、私たちの心に静かに作用して、ふっくらとやわらかな気持ちでいっぱいににしてくれます。まるで、ふるさとへ帰ってきたかのように懐かしさ溢れる和のまちへ、出発進行!

    1 issue  /  $5.64 NZ

  • March 2009

    東海中部厳選23 絶景温泉 山

    緑深い雄大な景色に抱かれる山奥の温泉を紹介しています。

    四季の移ろいを感じさせる美しい山々。抜けるような青空、果てしなく続く大地。そして、渓流のせせらぎや鳥のさえずり。壮大な大自然を眺めていると温泉と一緒に、パワーも沸き上がってくるみたい。母娘水入らず、のんびり温泉に浸かって、おんな同士で語り明かしてみようかな。ずいぶん会ってない友だちと、どこか、ゆっくり泊まりに行くのもいいかも。時計をはずして、山の温泉に癒されに出かけよう。絶景が、旅を素敵に彩ってくれるはず。

    1 issue  /  $5.64 NZ

  • March 2009

    東海中部厳選23 絶景温泉 海

    どこまでも青く澄み渡る大海原を眺めながらの海沿いの温泉を紹介しています。

    遠くまで伸びる水平線。果てしなく広がる青い空。海に面した露天風呂は、すべての青を見渡せる特等席。目の前に広がる大海原を眺めていると、心もからだも開放されていくよう。母と娘、おんな話に花を咲かせたり、大好きな友達に、感謝の気持ちを伝えてみたり、いつもなら言えないようなことも、今日だったら言えるかも。普段より素直な気持ちにしてくれる、どこまでも広がる海の絶景を見に行こう。

    1 issue  /  $5.64 NZ

  • Januar 2011

    Drop Slankekuren

    Lev fedtfattigt hver dag!

    Drop Slankekuren er magasinet for dig, der gerne vil leve fedtfattigt til hverdag uden at skulle undvære traditionel, dansk mad. Magasinet giver indkøbstip og inspiration til nye retter og nye måder at tilberede gammelkendte retter, så du aldrig kommer over en fedtenergiprocent på 30. Du får også ny inspiration til årets højtider og mærkedage.

    1 issue  /  $6.86 NZ

  • Junio 2013

    Pasión - La revista

    Recetas de cocina, belleza, estilo de vida, diversión

    Pasión es una revista unica en su genero, dedicada a la mujer de hoy que tiene que enfrentar su papel de Compañera, Madre y ama de casa con su propia realización como mujer que le importa la belleza, la moda, su profesión, etc.

    12 issues /  $15.11 NZ

  • Juin-Juillet 2013

    Cuisine et Vins de France

    Abonnez-vous à Cuisine et Vins de France pour un an et pour seulement 10,03 € HT!
    L'esprit gourmand pour cultiver tous les plaisirs de la convivialité

    Cuisine et Vins de France rassemble autour de la gastronomie, des vins et du tourisme tous les passionnés, experts ou amateurs, de plaisirs gourmands.

    6 issues /  $19.15 NZ

  • May-June 2013

    SHAPE-Меню

    "SHAPE-Меню" — журнал для женщин, которые ценят вкус жизни.

    Гастрономическое издание для женщин, ведущих активный образ жизни. Журнал «SHAPE-Меню» для тех, кто предпочитает тратить минимум времени на приготовление пищи и стремится придерживаться принципа «быстро, вкусно, полезно». Собрание рецептов на все случаи жизни и последние новинки в области кулинарии и диетологии.

    4 issues /  $13.42 NZ

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